Come molte altre famose capitali del Nord Europa, anche Praga ha i suoi mercatini di Natale, i cosiddetti vánoční trhy: dei caratteristici minivillaggi fatti di tante casette di legno illuminate a festa, dove si possono trovare raffinati prodotti di artigianato e cibi tradizionali.
Se visitate Praga durante il periodo natalizio, un tour dei suoi mercatini è praticamente d’obbligo.
Ecco tutto quello che c’è da sapere sui mercatini di Natale a Praga.
Indice:
Quando aprono i mercatini?
Per tradizione, i mercatini di Natale, a Praga (o, almeno quelli più importanti), aprono alla vigilia della prima domenica di Avvento, che quest’anno (2019) è il 1 dicembre.
Alcuni, però, aprono già attorno alla metà o alla fine di novembre.
Ad inaugurare a dovere la “stagione dei mercatini” è la tradizionale cerimonia di accensione dell’albero di Natale in Piazza della Città Vecchia.
Cosa comprare ai mercatini?
I mercatini di Natale di Praga sono un vero e proprio paradiso per tutti coloro che amano l’artigianato.
All’interno delle simpatiche casette di legno potete trovare tanti oggetti di squisita fattura, che si prestano sia ad essere acquistati come ricordo di un bel viaggio o come regali unici per parenti e amici.
Tra gli oggetti più caratteristici che potete trovare ai mercatini di Natale di Praga ci sono: giocattoli di legno, marionette realizzate in legno, ceramica o gesso, granato di Boemia, oggetti in cristallo di Boemia, creazioni in ferro battuto e, ovviamente, decorazioni natalizie.
Cibi tradizionali
Ad ogni mercatino di Natale che si rispetti non possono mancare i cibi tipici della città in cui si svolge, e quelli di Praga non fanno eccezione.
Dal momento in cui i mercatini aprono le loro casette al pubblico, deliziosi aromi iniziano a diffondersi per le strade.
Tra le preparazioni tradizionali che potete incontrare in uno qualsiasi dei mercatini di Natale di Praga ci sono:
Pražská Šunka
Il classico prosciutto di Praga, insomma, che non trovate già affettato in una vaschetta, ma lo potete vedere mentre viene cotto sui tradizionali spiedi e gustarlo in tutta la sua fragranza non appena è pronto.
Klobása
Le Klobása non sono altro che i tipici wurstel speziati dal colore pallido che potete trovare in tutti i Paesi dell’Europa Centrale. I Pražská klobása, la versione tipica della città di Praga, sono caratterizzati da un colore rosso intenso e vengono serviti con pane integrale e senape.
Palačinky
A prima vista assomigliano a delle crêpes, qualcuno le trova più somiglianti ai pancakes, comunque sia i palačinky sono delle specie di frittelle arrotolate che vengono riempite con marmellata o ingredienti salati, come spinaci e aglio o prosciutto e formaggio.
Trdelnik
I Trdelnik, sebbene non siano dolci esageratamente elaborati, sono uno dei cibi preferiti dalle persone che visitano i mercatini di Natale di Praga. Di cosa si tratta? Di spirali di impasto avvolte attorno a un bastoncino di legno, cotte e passate nello zucchero, nella cannella o in altre spezie.
Langoš
Questa preparazione di derivazione austriaca è composta da una sorta di focaccetta farcita con aglio, formaggio e ketchup.
E le bevande?
Visto che durante il periodo natalizio è il freddo a farla da padrone, cosa c’è di meglio che gustare una buona bevanda calda mentre si passeggia tra le casette del mercatino. Oltre alla classica cioccolata calda e al vin brulé, ci sono diverse altre bevande tradizionali che dovete assolutamente provare:
Svařák
Lo Svařák è una delle bevande tipiche più popolari tra i frequentatori dei mercatini di Natale. Si tratta di una sorta di vin brulé, in cui le note acide degli agrumi quali limone e arancia prevalgono su quelle più dolci.
Medovina
la Medovina è un vino caldo a base di miele, che viene poi arricchito con tanti gusti diversi, tra cui mandorla, cannella e nocciola.
Grog
Per finire, la più classica delle bevande che si utilizzano per riscaldarsi, il grog, fatto con rum, acqua calda, succo di limone e zucchero.
Mercatini di Natale: luoghi, orari e date di apertura
Dal più grande in Staroměstské náměstí, Piazza della Città Vecchia, a quello del Castello di Praga, passando per Wenceslas Square, la città di Praga è tutta un fiorire di mercatini di Natale: vediamoli nel dettaglio.
Piazza della Città Vecchia (Staromestkse Namesti)
dal 30 novembre 2019 al 6 gennaio 2020– dalle 10 alle 22 (i punti di ristoro chiudono a mezzanotte)
Partiamo dal più importante, e antico, dei mercatini della città, quello di Piazza della Città Vecchia. Qui si trova l’albero di Natale più bello e importante di Praga, e c’è il maggior numero di casette e attrazioni, compresa la Natività e un recinto con gli animali.
Castello di Praga
dal 23 novembre 2019 – al 6 gennaio 2020
dal lunedì al giovedì dalle 9 alle 18
dal venerdì alla domenica dalle 9 alle 19
Tra i tanti mercatini che popolano la città nel periodo Natalizio, quello del Castello di Praga è sicuramente uno dei più affascinanti, che non potete assolutamente mancare di visitare: il posto migliore per lasciarsi avvolgere completamente dalla calda atmosfera natalizia che permea un po’ tutta la capitale ceca.
Piazza Venceslao (Vaklavske Namesti)
dal 30 novembre 2019 al 6 gennaio 2020 – dalle 10 alle 22 (i punti di ristoro chiudono alle 24)
Il mercatino di Piazza Venceslao, situata a 5 minuti di cammino da Piazza della Città Vecchia, è uno dei più importanti e popolari di Praga.
Qui si possono trovare molte delle preparazioni gastronomiche tipiche e gli oggetti di artigianato più classici, dal cristallo al ferro battuto. E proprio la fucina del fabbro, grazie al calore che sprigiona, risulta essere una delle attrazioni più popolari del mercatino.
Piazza della Repubblica (Náměstí Republiky)
dal 30 novembre 2019 al 29 dicembre 2019 – dalle 10 alle 22
Più piccolo e raccolto rispetto ai due mercatini precedenti, quello di Republiky Square, situato di fronte al Palladium, è uno tra i più popolari della città, dove si possono trovare i classici prodotti di artigianato e tanti dolci.
Piazza della Pace (Náměstí Miru)
dal 20 novembre al 24 dicembre 2019 – dalle 10 alle 19
In questo piccolo e raccolto mercatino che si trova a circa 15 minuti di cammino da Piazza Venceslao troverete tanti prodotti di artigianato locale e un piccolo albero di Natale che, sebbene sia meno sfarzoso di quello in Piazza della Città Vecchia, riesce comunque a conferire alla piazza un’aura di magia.
Tyl Square (Tylovo Náměstí)
dal 26 novembre al 24 dicembre 2019 – dalle 10 alle 19
Quelllo di Tyl Square è decisamente il più piccolo dei mercatini di Natale, ma di certo non è il meno bello, con le casettine di legno nelle quali è possibile trovare tante idee regalo e ottimi cibi e bevande tipici del Natale, dal panpepato alla Medovina.
Infine, vi rimandiamo al nostro articolo per sapere quali altri eventi ci sono a Praga a dicembre 2019.
