La hermosa ciudad de Praga está dividida en 22 distritos administrativos y el distrito municipal de Praga 1 comprende la mayor parte del centro histórico medieval.
Aquí están las zonas de Praga más visitadas por los turistas, que acuden en masa a la ciudad: Stare Mesto (la Ciudad Vieja) y el barrio judío Josefov caen completamente dentro de este distrito, mientras que Mala Strana (el barrio pequeño), Hradcany y Nove Mesto (la Ciudad Nueva) en su mayor parte.
El distrito de Praga 1, que fue creado en 1960, considerando todas las bellezas que contiene, es por lo tanto un fuerte punto de atracción para los turistas y hay la mayoría de los restaurantes y hoteles en Praga. Aquí, entonces, hay algunos que merecen una visita.
Indice:
Wine O´Clock Shop Prague
Es un restaurante muy pequeño, donde la cocina está abierta y hay muy pocas mesas. Parece una taberna vieja. Está abierto desde las 5 de la tarde.
Qué comer
Este restaurante ofrece a sus clientes platos elaborados con productos frescos y de temporada. Las quiches son excelentes, pero también los embutidos y quesos. También se recomienda el salmón. El punto fuerte del lugar es el vino, por supuesto, presente con una amplia variedad, especialmente vinos del sur de Italia.
Donde queda y como llegar
Liliová 1069/16. Tranvía: estación Karlovy lázně 2, 17, 18, 53
Restaurante Pagana
Es un restaurante elegante y refinado donde podrá disfrutar de la cocina italiana. Es posible almorzar y cenar.
Qué comer
Los platos que ofrece este restaurante son excelentes y frescos.
La cocina tradicional italiana se revisa con un toque de modernidad. Los platos de pescado y los primeros platos son muy buenos, entre los que sin duda merece la pena degustar el paccheri de vino blanco con almejas y setas porcini y el risotto de tinta de calamar. Inolvidables, pues, los postres como el tiramisú con castañas.
Donde queda y como llegar
Vladislavova 17. Tranvía: líneas 2, 9, 12, 13, 18, 20 estación Národní třída
Terasa U Zlate Studne
Muy elegante, está especializado en platos de la cultura tradicional pero también ofrece cocina asiática. El restaurante abre para el almuerzo y la cena.
Qué comer
También podrá disfrutar de la excelente cocina del restaurante en la hermosa terraza cubierta desde la que podrá admirar toda la ciudad. Entre los platos para probar están el solomillo de ternera con foie gras y reducción de vino francés y la sopa de pato. La carta de vinos ofrece una amplia variedad de opciones.
Donde queda y como llegar
U Zlaté studně 166/4. Metro: hasta la estación Malostranská
Restaurante Alcron
Otro restaurante más con un ambiente chic, donde todo está cuidado hasta el más mínimo detalle, desde la ubicación, hasta el servicio y la comida. El restaurante está adjunto al hotel del mismo nombre y se puede comer y cenar allí.
Qué comer
Todos los platos se preparan y presentan con sumo cuidado. Deliciosos son el foie gras marinado y la panna cotta de sésamo negro con sorbete de mandarina. Pruebas también los menús con un número fijo de platos, desde un mínimo de cuatro. Se ofrecen menús sin gluten.
Donde queda y como llegar
Štěpánská 623/40. Tranvía: líneas 3, 5, 6, 9, 14, 24 estación Vodičkova
Restaurante CottoCrudo
Este también es un restaurante adjunto a un hotel y, para ser precisos, al Four Seasons Hotel. Aquí la comida es excelente y, gracias a un chef italiano, la cocina tiene los sabores de nuestro país.
Qué comer
No faltan los platos tradicionales, pero se revisan de una manera más moderna y refinada.
Definitivamente recomendables son los cavatelli con queso y pimiento con calamares, alcachofas y salsa de lentejas de Umbría y el pichón asado acompañado de canela, puré de castañas, chalota al horno con reducción de vinagre balsámico y mermelada de cereza negra. Aquí también hay un menú sin gluten.
Donde queda y como llegar
Veleslavinova 1098 / 2a. Metro: hasta la estación Staroměstská
Restaurante Coda
Considerado uno de los mejores restaurantes de Praga, ofrece platos tradicionales checos, pero no solo, servidos en un lugar muy glamoroso.
Qué comer
En el Restaurante Coda podrá probar los platos típicos de la cocina de Praga, cocinados con gran habilidad.
Quienes quieran sumergirse en la tradición culinaria de este país pueden pedir el menú degustación de platos checos, que contiene, entre otras cosas, la “kulajda”, una sopa tradicional preparada con setas secas, eneldo, nata y huevos.
Donde está y como llegar
Hotel ARIA, Tržiště 368/9. Tranvía: líneas 1, 5, 7, 12, 13, 15, 20, 22, 25, 57 estación Malostranské náměstí
La Rotonde Restaurant
En este restaurante, además de la cocina checa, también es posible degustar platos de la tradición culinaria francesa. El restaurante La Rotonde también está abierto para el desayuno, así como para el almuerzo y la cena.
Qué comer
Los platos que se sirven son tan refinados como el restaurante. Pruebe los quesos cubiertos con mermeladas y el delicioso bistec de 800 gramos con diferentes tipos de guarniciones y salsa bernesa.
Donde está y como llegar
Štěpánská 623/40. Tranvía: líneas 3, 5, 6, 9, 14, 24, 51 estación Vodičkova
Restaurante La Boca
El ambiente de este tradicional restaurante español es especial, gracias a los muebles de madera. Se especializa sobre todo en la preparación de carnes.
Qué comer
La carne es el plato principal del restaurante, muy buenos son el tartar de carne argentina con pan frito, el tortellino de salmón con salsa de lima y el angus tagliata con chimichurri, una salsa verde típica de origen argentino. Sin olvidar, pues, la paella y las tortillas.
Donde queda y como llegar
Truhlářská 1114/10. Tranvía: líneas 6, 8, 13, 15, 26, 51, 52, 54, 56 estación Dlouhá třída
Bellevue
Ubicación muy refinada para este restaurante, cuyas ventanas dan al río Moldava, al Castillo y al Puente de Carlos. Abierto para almuerzos y cenas.
Qué comer
No te pierdas las carnes, el caviar con una delicada crema de apio, el foie gras húngaro, el pescado y el delicioso venado con mermelada de arándanos y verduritas. También puede probar varios menús de degustación.
Donde queda y como llegar
Smetanovo nábř. 329/18. Tranvía: líneas 2, 17, 18, 53 estación Karlovy lázně
Zdenek’s Oyster Bar
Finalmente, para los amantes del pescado, este es el restaurante ideal. El escenario también recuerda el medio marino.
Qué comer
El pescado, por supuesto, es muy bueno y fresco. No obstante, cabe destacar los mariscos crudos y cocidos, los mejillones con pan tostado, los mariscos y las ostras. También vale la pena probar el fragante risotto de mariscos.
Donde queda y como llegar
Malá Štupartská 636/5. Bus: 194 estación Masná
